Me encantan los trozos grandes de piña sin azucar
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Piña deshidratada de Sri Lanka con sabor dulce y aroma tropical. Lista para comer sin pelar ni cortar, también puede aportar un matiz afrutado a granolas, yogures, ensaladas, salteados y presentaciones de repostería.
Variável
En detalle…
Piña de Sri Lanka presentada en formato deshidratado, con un sabor dulce más marcado que el de la fruta fresca y su reconocible aroma tropical. Una alternativa lista para comer y con interesantes aplicaciones en cocina.
Esta presentación elimina dos de los pasos habituales al consumir piña fresca: retirar la piel y realizar el corte. El producto llega preparado para comer directamente, conservando el carácter tropical de la fruta en un formato deshidratado.
La piña permite modificar el perfil de una granola sin convertirla en una mezcla uniforme. Al añadirla como una pieza independiente, su sabor aparece de manera puntual entre cereales y otros componentes, dando a determinadas cucharadas un carácter claramente tropical.
También puede acompañar al yogur sin necesidad de triturarla: basta con incorporar la cantidad deseada antes de servir para mantener la fruta reconocible dentro del conjunto.
Además de consumirse en su estado original, la piña puede formar parte de preparaciones trituradas. En este caso deja de funcionar como una pieza individual y su perfil afrutado pasa a integrarse con los demás ingredientes utilizados en el batido o smoothie.
Una aplicación especialmente diferente aparece al llevar la piña a platos salados. Su dulzor puede emplearse para introducir puntos afrutados dentro de un salteado, evitando que el ingrediente quede limitado exclusivamente a desayunos y postres.
En este tipo de recetas resulta posible ajustar el tamaño de las piezas al resto de los componentes del plato, de manera que la piña aparezca con mayor o menor frecuencia en cada bocado.
El carácter reconocible de esta fruta permite reservarla para la fase final de una elaboración. Utilizada como decoración, la piña no queda oculta dentro de una masa o relleno, sino que pasa a formar parte de la presentación del postre.
Ingredientes: Abacaxi Desidratado
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete y sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g de producto
Lugar de procedência: Sri Lanka
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, evitando a luz solar direta.
Fabricado e embalado por:
Berta S.
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