Harina de almendra especial Repostería

Por qué esta harina de almendra está orientada a repostería

Su característica diferencial es la molienda fina y homogénea, especialmente útil en elaboraciones donde la regularidad de la masa y la ausencia de trozos gruesos son importantes. Está pensada para incorporarse directamente a recetas dulces.

• Molienda fina: facilita una mezcla uniforme con otros ingredientes.
• Aplicación: especialmente indicada para repostería.
• Textura: suave y homogénea una vez integrada en la preparación.
• Comodidad: evita tener que moler almendras en casa.

Cómo integrar harina de almendra en bizcochos y tartas

En masas batidas puede añadirse junto con los ingredientes secos para repartir el sabor de almendra de forma regular. También resulta útil en bases de tarta o elaboraciones donde la almendra molida forma parte de la estructura de la receta.

• Bizcochos: añadirla con el resto de ingredientes secos.
• Tartas: puede utilizarse en bases, masas o rellenos.
• Proporciones: deben ajustarse a la fórmula concreta de cada receta.
• Mezcla: puede combinarse con otras harinas cuando la elaboración lo requiera.

Harina de almendra para galletas, pastas y masas cortas

La granulometría fina encaja especialmente bien en masas donde se busca un acabado uniforme. Puede formar parte de galletas, pastas y otras piezas de repostería que utilicen almendra molida como ingrediente.

• Galletas: se integra sin necesidad de triturar el fruto seco.
• Pastas: adecuada para recetas tradicionales con almendra.
• Masas cortas: puede combinarse con otros secos antes de añadir líquidos.
• Acabado: la molienda fina facilita una textura más regular.

Mazapanes y dulces tradicionales con almendra molida

En elaboraciones tradicionales basadas en almendra, disponer del fruto ya molido simplifica mucho el proceso. Es especialmente práctica para mazapanes y recetas similares en las que la almendra debe integrarse desde el inicio.

• Mazapanes: permite trabajar directamente con almendra ya molida.
• Dulces de almendra: apta para recetas donde este ingrediente tiene protagonismo.
• Rellenos: puede formar parte de cremas y rellenos dulces.
• Preparação: ahorra el paso previo de triturar almendras enteras.

Ingredientes de harina de almendra especial repostería

Ingredientes: 100% Amêndoas naturais

Información sobre alérgenos de harina de almendra especial repostería

Alérgenos: Amêndoa

Información nutricional de harina de almendra especial repostería

Valores nutricionales por 100 g de producto

• Valor energético: 2420Kj / 579 Kcal.
• Grasas: 49,9g
• de las cuales saturadas: 3,8g
• de las cuales monoinsaturadas: 31,5g
• Hidratos de carbono: 21,5g
• de los cuales azucares: 4,3g
• Proteína: 21,5g
• Sal: 0g

Procedencia de harina de almendra especial repostería

Lugar de procedência: UE/NO UE

Conservación de harina de almendra especial repostería

Conservação: Armazenar em local fresco e seco, evitando a luz solar direta.

Formato de harina de almendra especial repostería

Formatos disponibles:

• 500gr

Información de fabricación y envasado de harina de almendra especial repostería

Fabricado e embalado por:

• Lanches Saudáveis Mediterrâneos SL
• C/ La Fragua nº25 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
• Registro sanitário: 21.033763/A