Coco desidratado

Coco deshidratado: sabor tropical y textura crujiente

La deshidratación transforma la pulpa natural del coco en un producto con una textura diferente a la del fruto fresco y especialmente sencillo de utilizar. Puede comerse directamente o reservarse como ingrediente para aportar presencia de coco a preparaciones muy distintas.

• Producto: Coco desidratado
• Materia prima: pulpa natural del coco.
• Textura: crujiente.
• Perfil: sabor intenso y aroma tropical característico.

Cómo añadir coco deshidratado a granola, yogur y desayunos

El coco deshidratado permite introducir pequeños contrastes crujientes entre ingredientes de consistencia más blanda. En granolas y bowls puede repartirse junto al resto de componentes, mientras que sobre un yogur funciona como un acabado que mantiene el coco claramente reconocible.

• Granola: combinar con cereales, semillas y otros ingredientes de la mezcla.
• Yogur: colocar por encima justo antes de consumir.
• Bowls: reservar una zona para el coco y crear diferentes texturas dentro del mismo recipiente.
• Avena: utilizarlo como complemento de preparaciones con este cereal.

Coco deshidratado para galletas, bizcochos y muffins

En masas dulces, el coco puede quedar integrado en el interior de la pieza o concentrarse en la superficie. Esta doble posibilidad permite utilizar un mismo ingrediente de manera distinta dependiendo de si se busca repartir su sabor o hacerlo más visible en el acabado.

• Galletas: incorporar el coco a la masa antes de formar las piezas.
• Bizcochos: distribuirlo dentro de la preparación siguiendo la receta elegida.
• Muffins: emplearlo en la masa o reservar una parte para la zona superior.
• Barritas caseras: combinar con los demás componentes antes de darles forma.

Mezclas de coco deshidratado con frutos secos y fruta deshidratada

Su identidad tropical permite utilizar el coco como contrapunto dentro de combinaciones formadas por varios ingredientes secos. Mezclarlo con frutos secos o frutas deshidratadas crea un surtido en el que cada componente conserva su propia forma, sabor y textura.

• Frutos secos: combinar con diferentes variedades para crear una mezcla personalizada.
• Fruta deshidratada: reunir varios sabores frutales en una misma preparación.
• Proporciones: aumentar la cantidad de coco cuando se quiera hacer más evidente su carácter tropical.
• Consumo directo: también puede tomarse por separado, sin combinarlo con otros alimentos.

Ideas con coco deshidratado para postres y recetas saladas

Una de las posibilidades particulares del coco es utilizar su sabor para crear contraste. Puede aparecer sobre un postre frío o caliente, pero también introducirse en ensaladas y bowls salados cuando la receta busque enfrentar notas dulces con ingredientes de otro perfil.

• Postres fríos: terminar la presentación con coco deshidratado.
• Postres calientes: incorporarlo cuando la receta contemple este ingrediente.
• Ensaladas: introducir pequeñas cantidades para generar contraste de sabores.
• Bowls salados: distribuir el coco entre otros componentes sin necesidad de mezclarlo por completo.

Ingredientes del coco deshidratado

Ingredientes: Coco desidratado

Información sobre alérgenos del coco deshidratado

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete y sulfitos.

Valores nutricionales del coco deshidratado por 100 g

Valores nutricionales por 100 g de producto

• Valor energético: 2705Kj/656 Kcal
• Grasas: 59,4g
• de las cuales saturadas: 51,3g
• Hidratos de carbono: 7,4g
• de los cuales azucares: 7,4g
• Fibra: 16,3g
• Proteína: 8,15g
• Sal: 0g

De dónde procede el coco deshidratado

Lugar de procedência: Sri Lanka

Conservación del coco deshidratado una vez abierto

Conservação: Armazenar em local fresco e seco, evitando a luz solar direta. Depois de aberto consumir em até 10 dias.

Tamaños disponibles de coco deshidratado

• 90gr
• 800gr

Datos de fabricación y envasado del coco deshidratado

Fabricado e embalado por:

• Lanches Saudáveis Mediterrâneos SL
• C/ La Fragua nº25 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
• Registro sanitário: 21.033763/A