Castanha do Pará – Coquito Sem Casca 400gr

Cómo son las nueces de Brasil o coquitos mondados

Las nueces de Brasil se distinguen por el tamaño de sus piezas y por una textura cremosa característica. En este producto se presentan mondadas, por lo que no es necesario retirar ninguna cubierta antes de comerlas o utilizarlas en cocina.

• Producto: nueces de Brasil o coquitos mondados.
• Composición: 100% coquito mondado.
• Textura: cremosa.
• Sabor: suave.

Cómo cortar las nueces de Brasil según el uso culinario

El tamaño de estos coquitos permite trabajar con cortes diferentes. Pueden conservarse enteros cuando se quiere que la pieza tenga protagonismo o dividirse en fragmentos para repartirlos mejor entre otros ingredientes.

• Enteras: para comer directamente o mantener visible la forma del fruto.
• Mitades: permiten reducir el tamaño conservando piezas reconocibles.
• Picado grueso: apropiado para bowls, granolas y ensaladas.
• Picado fino: facilita repartir pequeños fragmentos sobre una elaboración.

Nueces de Brasil en yogures, fruta, bowls y granolas

En preparaciones de desayuno, cortar los coquitos permite distribuirlos entre ingredientes de menor tamaño. También pueden dejarse algunas piezas mayores para que la nuez de Brasil conserve presencia dentro del conjunto.

• Yogur: repartir pequeños trozos sobre la superficie.
• Fruta: combinar fragmentos con fruta fresca cortada.
• Bowls: utilizar piezas de distintos tamaños dentro de la composición.
• Granola: trocear antes de mezclar con los demás ingredientes.

Cómo utilizar coquitos o nueces de Brasil en repostería casera

Su tamaño permite decidir cuánto protagonismo tendrá el fruto seco dentro de una masa. Un corte grueso deja fragmentos claramente perceptibles, mientras que un picado menor ayuda a repartirlos por galletas, bizcochos y otras elaboraciones.

• Galletas: incorporar trozos a la masa antes del horneado.
• Bizcochos: distribuir el coquito picado entre el resto de ingredientes.
• Granolas: cortar las piezas antes de preparar la mezcla.
• Acabados: reservar algunos fragmentos para colocarlos sobre la elaboración.

Coquitos troceados para ensaladas de verduras y legumbres

En ensaladas resulta especialmente práctico reducir las nueces de Brasil a fragmentos antes de incorporarlas. Así pueden repartirse entre hojas, verduras o legumbres sin que el tamaño de la pieza completa concentre todo el fruto en un solo bocado.

• Ensaladas frías: incorporar trozos una vez preparado el plato.
• Verduras templadas: añadir el coquito picado antes de servir.
• Legumbres: distribuir fragmentos entre los demás componentes.
• Presentación: reservar algunos trozos mayores para el acabado.

Ingredientes de las nueces de Brasil mondadas

Ingredientes: 100% Coquito descascado

Información sobre alérgenos de las nueces de Brasil

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete y sulfitos.

Información nutricional de las nueces de Brasil

Valores nutricionales por 100 g de producto

• Valor energético: 692 Kcal.
• Grasas: 67g
• de las cuales saturadas: 17,2g
• de las cuales monoinsaturadas: 22,1g
• Hidratos de carbono: 5g
• de los cuales azucares: 2g
• Fibra: 4,3g
• Proteína: 15g
• Sal: 0,02g

Procedencia de las nueces de Brasil o coquitos

Lugar de procedência: Bolívia

Cómo conservar las nueces de Brasil una vez abiertas

Conservação: Armazenar em local fresco e seco, evitando a luz solar direta. Depois de aberto, consumir em até 7 dias.

Formato de las nueces de Brasil Coquito Mondado

Las nueces de Brasil se presentan en un formato de 400gr.

Fabricación y envasado de las nueces de Brasil

Fabricado e embalado por:

• Lanches Saudáveis Mediterrâneos SL
• C/ La Fragua nº25 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
• Registro sanitário: 21.033763/A