¿Cómo preparar las “rocas” de frutos secos y chocolate?
¿Buscas el dulce perfecto? ¡Estás de suerte! Aquí tienes una receta fácil, sencilla, y lo mejor de todo: ¡sin gluten! Elige tu fruto seco favorito, un buen chocolate, y saborea tus “rocas”.
Un postre sin gluten muy fácil de cocinar: solo se necesitan 2 ingredientes
Cero complicaciones para este dulce. Solo necesitas:
- Nueces de macadamia ( Ver Producto) y/o nueces pecanas ( Ver Producto), aunque se admite cualquier fruto seco).
- Chocolate.
¿Por qué comer nueces? Beneficios para la salud
Este superalimento es un snack muy saludable. Entre sus beneficios, encontramos los siguientes:
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- Las nueces son una fuente de omega-3, esencial para nuestro cuerpo y el cual no podemos producir por nosotros mismos.
- Son ricas en minerales (magnesio, fósforo, hierro…), vitamina B y proteínas.
- Tienen un gran efecto saciante, por lo que ayudan a no picar entre horas.
- Su valor energético es muy elevado, por lo que son ideales para tomarlas antes de realizar actividades físicas.
- Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
- Aportan gran cantidad de fibra.
- Aportan beneficios al cerebro, ya que mejoran la memoria y la función cognitiva del mismo.
¿Qué chocolate elegir para cocinar postres?
Preferiblemente, hay que elegir un chocolate que contenga al menos un 70% de cacao, y si está endulzado con stevia, ¡mejor aún!
Cómo elaborar tus bolas de chocolate con frutos secos
- Derretir el chocolate, el cual puede derretirse en el microondas o al balo María.
- Una vez se derrita el chocolate, procedemos a mezclarlo con los frutos secos que hayamos escogido sobre un papel de horno para que o se pegue a nuestro plato.
- Llevamos nuestra mezcla a la nevera varios minutos.
- Si has preparado varias porciones, lo ideal es mantener las rocas de chocolate dentro del frigorífico.
Y… ¡Listo para comer! ¿Quieres descubrir más postres saludables? Haz clic en el enlace facilitado y no pares de cocinar con el recetario de Meditts.