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Pedras de chocolate: uma sobremesa saudável, simples e sem glúten

Como preparar as “pedras” de nozes e chocolate?

Você está procurando o doce perfeito? Você é sortudo! Aqui está uma receita fácil, simples e o melhor de tudo: sem glúten! Escolha a sua noz preferida, um bom chocolate, e saboreie as suas “pedras”.

receita de pedras de chocolate

Receita e imagem propriedade de @naturalmenteadri

Uma sobremesa sem glúten muito fácil de preparar: só precisa de 2 ingredientes

Zero complicações para este doce. Você só precisa:

Por que comer nozes? Benefícios para a saúde

Este superalimento é um lanche muito saudável. Entre seus benefícios, encontramos os seguintes:

    1. As nozes são fonte de ômega-3, essencial para o nosso corpo e que não conseguimos produzir sozinhos.
    2. São ricos em minerais (magnésio, fósforo, ferro...), vitamina B e proteínas.
    3. Têm um grande efeito saciante, por isso ajudam a não lanchar entre as refeições.
    4. Seu valor energético é muito alto, por isso são ideais para tomar antes de realizar atividades físicas.
    5. Eles reduzem o risco de doenças cardíacas.
    6. Eles fornecem uma grande quantidade de fibra.
    7. Trazem benefícios ao cérebro, pois melhoram a memória e a função cognitiva.

Que chocolate escolher para fazer sobremesas?

De preferência, escolha um chocolate que contenha pelo menos 70% de cacau, e se for adoçado com stevia, melhor ainda!

Como fazer suas bolinhas de chocolate com nozes

  1. Derreta o chocolate, que pode ser derretido no micro-ondas ou em banho-maria.
  2. Depois de derretido o chocolate, passamos a misturá-lo com as nozes que escolhemos em papel manteiga para que não grude no nosso prato.
  3. Colocamos nossa mistura na geladeira por alguns minutos.
  4. Se você preparou várias porções, o ideal é guardar as pedras de chocolate na geladeira.

E pronto para comer! Você quer descobrir mais sobremesas saudáveis? Clique no link fornecido e não pare de cozinhar com o livro de receitas Meditts.

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