Tarta de queso saludable con harina de Avena

La tarta de queso tiene muchas variantes (todas ellas riquísimas) y, hoy, queremos enseñarte una versión apta para freidora de aire, deliciosa y cremosa… ¡Manos a la obra!

¿Se puede hacer una tarta de queso ligera?

La tarta de queso de horno, además de ser un postre delicioso, tiende a ser algo pesado por la nata o los distintos quesos que forman parte de su elaboración.

Con el paso del tiempo, se han ido creando versiones más ligeras de cheesecake, aptas para todos los públicos y, aún así, irresistibles.

Ideas para hacer una tarta de queso saludable

Hay muchas formas de reducir las calorías de la tarta de queso, te dejamos algunas por aquí:

• Cambiar los ingredientes tradicionales por su versión sin grasa o sin lactosa. ¡Será apta para todos los públicos y mucho más ligera!
• Cambiar la nata por yogurt natural, ya que la textura será parecida pero mucho más ligera.
• Puedes cambiar la tradicional base de galleta por una de almendras molidas, o de avena.

Todas estas ideas son muy sencillas y, nosotros, queremos darte más opciones, como la tarta de queso saludable sabor turrón que hicimos en Navidad o  esta se tarta de queso cremosa…¡Que puedes hacer en tu freidora de aire!

Receta e imágenes realizadas por @healthyeat.r

Ingredientes para una tarta de queso cremosa en freidora de aire

• 2 huevos
• 50g queso untable
• 250g queso fresco batido desnatado
• 80g yogur natural bebido (si no más queso fresco batido o untable, esto le da más cremosidad)
• 20g de Harina de avena Ver Producto
• Saborizante vainilla
• Toppings:
• Mermelada de fresa sin azúcar
• Arándanos deshidratados sin azúcar Ver Producto

Cómo hacer la mejor cheesecake cremosa en media hora

Bate todos los ingredientes hasta que se incorporen en una mezcla homogénea y bastante líquida. Vierte sobre un molde previamente engrasado o con un papel de horno para evitar que se pierdan trozos al desmoldar.

Puede hacerse también en el horno o en el microondas, en los cuales dependerá de la potencia el tiempo de cocción, pero en horno será similar al de la freidora de aire.

Desmolda tu tarta y añade tus toppings favoritos: Mermelada de frutas, miel, sirope o, como nosotros en este caso, fruta deshidratada para dar el toque dulce.

Valores  Nutricionales:

• 385 kcal
• 14,4g grasa
• 32,2g hc
• 13,1g azúcar (0 añadida)
• 32g proteína