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Barras de caramelo de chocolate Twix amigas do ceto

Alternativas saudáveis aos doces ultraprocessados

Adicionado:
O consumo de alimentos ultraprocessados é cada vez mais comum no nosso dia a dia, pois são uma opção muito atrativa quando mal temos tempo para cozinhar.

Grande parte dos alimentos embalados encontrados no supermercado são ultraprocessados.. O principal problema desse tipo de alimento é que, devido ao seu alto nível de processamento, geram menos saciedade e, portanto, serão consumidos em maior proporção.

Para não cair nestes alimentos que parecem tão bons mas com níveis nutricionais tão pobres, existem muitas alternativas, começando por não os comprar, fazer um plano alimentar semanal ou encher a despensa com frutas e vegetais frescos.

Alternativas saudáveis aos doces ultraprocessados

Nozes, o grande aliado para petiscar entre as refeições

Além das frutas e vegetais, as nozes podem se tornar o melhor aliado para um lanche saudável entre as refeições.
É claro que as quantidades são importantes, mas uma porção consistente de castanhas de caju, amêndoas ou nozes pode saciar a sua fome e dar-lhe a energia necessária para continuar o seu dia.
Outras alternativas são as sobremesas saudáveis, como estas barras de chocolate e caramelo com farinha de amêndoa que farão as delícias dos gulosos... Com ingredientes saudáveis e naturais!

Ingredientes para fazer barras de chocolate cetônico e caramelo

    • Biscoito
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa
    • 2 colheres de sopa de Creme de amêndoa Ver produto
    • 100gfarinha de amêndoa Ver produto
    • Adoçante a gosto
    • Canela
    • 1cc de fermento
    • pitada de sal
    • 1 colher de sopa de óleo de abacate ou EVOO

    COBERTURA

    • 1 barra de chocolate
    • 1 colher de sopa de óleo de coco

    DOCE

    • 200ml de creme
    • 50g de creme de coco (a parte sólida da lata)
    • Adoçante a gosto (1cc 1/2 eritritol com estévia)
    • Pitada de baunilha em pó
    Ingredientes para fazer barras de chocolate cetônico e caramelo

    Imagem e receita feita por

    Como fazer deliciosas e saudáveis barras de twix

    • Misture todos os ingredientes.
    • Prove e ajuste a doçura a gosto.
    • Forme barras como twix.
    • Asse até dourar a 180°C, aproximadamente 9 a 10 minutos.

Para o caramelo, devemos colocar os ingredientes em uma frigideira ou panela antiaderente e levar ao fogo médio, deixar integrar e misturar todos os ingredientes. Vai demorar muito, 20-25 minutos, pois o que queremos é. que a água evapora e engrossa e se liga, para isso teremos que movê-lo de vez em quando, o truque é não misturá-lo continuamente apenas de vez em quando.

Quando percebermos que engrossou e tem uma consistência cremosa que se separa ao ser mexido, é hora de retirá-lo do fogo e colocar em uma jarra.
À medida que esfria vai ganhando mais consistência.

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