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Crema de Almendras Peladas

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Crema elaborada con Amêndoas naturais 100%, peladas, tostadas y molidas hasta obtener una textura densa y cremosa. Su sabor suave y aromático permite utilizarla en tostadas, desayunos, repostería, fruta y preparaciones saladas.

Variável

En detalle…

Crema obtenida a partir de almendra pelada, tostada y molida, con una consistencia densa y cremosa. Su elaboración permite disfrutar el fruto seco en un formato listo para untar, mezclar o incorporar a recetas.

Cómo se elabora la crema de almendras peladas y tostadas

Esta crema parte de almendras peladas que posteriormente se tuestan y muelen hasta conseguir una textura cremosa. El proceso permite transformar el fruto entero en un formato diferente, especialmente cómodo cuando se necesita una almendra ya triturada y preparada para extender o mezclar.

Materia prima: almendras naturales peladas.
Proceso: tostado y posterior molienda.
Textura: densa y cremosa.
Sabor: suave, aromático y característico de la almendra.

Crema de almendras peladas para pan y tostadas

Su consistencia permite extenderla sobre pan o tostadas sin tener que procesar previamente las almendras. Puede consumirse sola para mantener el protagonismo de su sabor o combinarse con otros ingredientes dulces.

Pan: extender directamente la cantidad deseada.
Tostadas: utilizar como base para completar posteriormente con otros ingredientes.
Fruta: colocar rodajas de fruta sobre la crema ya extendida.
Miel: combinar ambos ingredientes cuando se busque un acabado más dulce.

Cómo acompañar manzana y plátano con crema de almendras

La consistencia de esta crema permite utilizarla como acompañamiento de fruta cortada sin necesidad de integrarla completamente. Puede colocarse una pequeña cantidad junto a las piezas de fruta o extenderse directamente sobre ellas.

Manzana: acompañar los trozos con pequeñas porciones de crema.
Plátano: extender una pequeña cantidad sobre las rodajas.
Presentación: servir la crema aparte para mojar la fruta.
Cantidad: dosificar según el tamaño de la ración preparada.

Crema de almendras peladas para tortitas, galletas y bizcochos

La almendra ya molida puede incorporarse directamente a preparaciones de repostería que contemplen este tipo de ingrediente. También puede reservarse para acompañar la elaboración una vez terminada, ofreciendo dos formas distintas de introducir su sabor.

Tortitas: incorporar según la receta o extender sobre ellas una vez preparadas.
Galletas: mezclar con los demás componentes cuando la receta incluya crema de almendra.
Bizcochos: utilizar como ingrediente siguiendo las proporciones de la elaboración.
Acabado: añadir una pequeña cantidad sobre determinados postres después de prepararlos.

Cómo preparar salsas saladas con crema de almendras peladas

Además de los usos dulces, la crema puede mezclarse con otros ingredientes para elaborar salsas de consistencia suave. La combinación con componentes líquidos permite modificar su densidad y adaptarla al tipo de preparación.

Limón: combinar con la crema cuando forme parte del aderezo preparado.
Especias: añadirlas progresivamente según el perfil de la receta.
Salsas: mezclar hasta alcanzar una consistencia uniforme.
Densidad: ajustar los ingredientes líquidos en función del resultado deseado.

Por qué puede aparecer aceite en la crema de almendras

Al tratarse de un producto natural sin aditivos, puede producirse una ligera capa de aceite en la superficie. Esta separación forma parte de las características indicadas para el producto y puede corregirse mezclando de nuevo el contenido antes de utilizarlo.

Separación: puede aparecer una ligera capa de aceite en la superficie.
Antes de usar: agitar el producto.
Objetivo: volver a integrar el aceite con el resto de la crema.

Ingredientes de la crema de almendras peladas

Ingredientes: 100% Amêndoas naturais

Alérgenos presentes en la crema de almendras peladas

Alérgenos: Amêndoa

Valores nutricionales de la crema de almendras peladas

Valores nutricionales por 100 g de producto

Energía: 2619Kj/626Kcal
Grasas: 52.8g
De las cuales saturadas: 4,00g
Hidratos de carbono: 9.7g
De los cuales azúcares: 4.9g
Fibra: 11.8g
Proteína: 22.1g
Cenizas: 3g
Sal: 0.001g
Vitamina E: 27,4mg
Vitamina B1: 0,07mg
Vitamina B2: 0,9mg
Vitamina B3: 3,9mg
Vitamina B6: 0,1mg
Calcio: 266mg
Hierro: 4,5mg
Magnesio: ç286mg
Fósforo: 489mg
Potasio: 746mg
Zinc: 3,5 mg
Ácidos grasos trans: presencia natural en almendras (0,015% de almendras, alrededor de 0,03g/100g de grasa), de conformidad con EC 2019/649 (<2G/100g de grasas)