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O café da manhã perfeito para o frio com este Mingau de Aveia

O mingau ou mingau de aveia tornou-se um dos cafés da manhã e brunches mais comuns, tanto que atualmente existem estabelecimentos especializados nesta iguaria. Para completar podemos adicionar nozes, frutas ou sementes, para que se torne uma refeição completa.  

 Neste post mostramos nossa própria versão de mingau com mingau de aveia e biscoitos de gengibre, que dão o toque perfeito para os dias frios.

Quais são os benefícios de comer aveia?

Aveia tem múltiplas propriedades nutricionais que o tornam um alimento recomendado para consumo regular.

Os flocos de aveia são um alimento perfeito para começar o dia, pois, além de nos fornecer carboidratos, é um dos cereais com mais proteínas. Seu consumo regular traz uma infinidade de benefícios, como redução do diabetes ou controle do colesterol.

Mingau de aveia Meditts com biscoitos de gengibre-3

Fotografia e receitas feitas por @elmundodetara

O que é mingau de aveia?

Mingau é um prato tradicional da culinária irlandesa. onde costuma ser consumido como lanche ou café da manhã, principalmente em crianças. A origem deste prato remonta aos celtas, onde era preparado com água ou leite de origem animal com um pouco de sal.

Embora a receita que propomos utilize os seguintes ingredientes, a versatilidade da aveia permitirá combiná-la com uma infinidade de alimentos e criar a combinação perfeita.

Sem mais delongas... Vamos te contar os segredos da nossa deliciosa receita de mingau!

Ingredientes para mingau de aveia com biscoitos de gengibre

Mingau de aveia Meditts com biscoitos de gengibre

Fotografia e receita tirada por @elmundodetara

Preparação de mingau de aveia com frutas secas Meditts

  1. Cortamos as ameixas ao meio e retiramos os caroços. Cozinhamos numa frigideira com um pouco de óleo de coco e uma colher de chá de mel. Nós reservamos.
  2. Preparamos o mingau misturando os flocos de aveia com o leite e os temperos. Microondas por 3 minutos na potência máxima. Tiramos e misturamos com a banana amassada.
  3. Colocamos mais canela em pó por cima e servimos acompanhados de ameixas, nozes, passas e biscoitos de gengibre.

Assim de simples! Em poucos minutos temos este café da manhã super completo e saudável pronto.

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