Assine nossa newsletter e receba um Desconto 10%

Receita de granola caseira sem açúcar

Hoje trazemos para vocês uma deliciosa receita de granola sem açúcar, vai perder?

São cada vez mais as opções de cereais que encontramos nos supermercados. No entanto, na maioria dos casos, estão repletos de açúcares simples e farinhas refinadas, ingredientes que têm sido associados ao aumento da prevalência de excesso de peso e obesidade em crianças e adultos.

É quase impossível encontrar uma opção saudável mas saborosa e é por isso que, na Meditts, facilitamos para você esta deliciosa receita de granola caseira.

É uma receita que permite centenas de variações, sempre ao gosto de cada pessoa ou dependendo dos ingredientes que estão mais à mão.

Numa granola que se preze não podem faltar os seguintes ingredientes:

  • Flocos de aveia
  • Pasta de tâmaras (será o nosso “açúcar”, na versão mais saudável possível)
  • Frutos secos
  • fruta desidratada
  • Especiarias (canela, baunilha, gengibre, noz-moscada...)

A partir desta base podemos dar asas à imaginação e experimentar diferentes combinações.

Propomos uma das nossas versões favoritas:

INGREDIENTES

  1. 170g de flocos de aveia
  2. 50g de miolo de amêndoa
  3. 50g de avelãs
  4. 50g de mirtilos com infusão de abacaxi
  5. 30g de coco desidratado
  6. 3 colheres de sopa de pasta de tâmaras
  7. 1 colher de sopa de canela
  8. 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
  9. 1 pitada de sal
  10. Lascas de chocolate com cacau 80% (adicionar após assar)

 

*Para preparar a pasta de tâmaras:

  • Mergulhe as tâmaras sem caroço em água quente por 5 a 10 minutos
  • Triture as tâmaras com parte do líquido da maceração (com a ajuda de um liquidificador ou processador de alimentos) até obter uma pasta.

PASSOS PARA NOSSA GRANOLA CASEIRA

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus
  2. Misture todos os ingredientes (exceto o chocolate) em um recipiente grande, certificando-se de que a pasta de tâmaras esteja bem misturada para cobrir os ingredientes secos.
  3. Espalhe a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Asse por 25-30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para não queimar.
  5. Deixe esfriar e aproveite

DICA: Quando armazenado em recipiente de vidro hermético, pode durar mais de uma semana. Portanto, recomendamos que você faça quantidade suficiente para toda a semana.

Obtenha agora suas nozes e frutas desidratadas em nosso site e comece a preparar connosco os melhores pequenos-almoços.

Esperamos que você goste da receita e que a execute. Lembre-se da importância de cuidar da alimentação e substituir nossos alimentos ultraprocessados por sua versão saudável e caseira.

Você achou que poderia ser tão fácil?

Obrigado por nos ler!

Carlota Fernández Viejo

Futura Farmacêutica e Dietista Nutricionista

Autora de @nutriaconsejame

 

 

 

 

pt_PT

Condições Vendas de primavera

*Promoção válida até 31 de maio.

*A promoção não é acumulável com outras promoções ou descontos ativos.