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Frutas desidratadas: seu lanche saudável ideal

Atualmente, temos inúmeras opções de alimentação à nossa disposição. Num supermercado convencional existem cerca de 25.000 referências, entre as quais a maior percentagem é ocupada pelas conhecidas. ultraprocessado.

O perigo que este tipo de produtos representa para a nossa saúde foi demonstrado em inúmeras ocasiões. Esses alimentos podem aumentar significativamente prevalência de obesidade, diabetes ou doenças cardiovasculares, entre outras.

De que tipo de alimentos estamos falando?

De todos aqueles que se preparam com mais de 5 ingredientes (regra geral) e entre os que existem:

  • farinhas refinadas
  • açúcar, xarope de glicose, mel, xarope de agave, qualquer outro xarope ou xarope e/ou adoçantes
  • outras gorduras que não o azeite virgem extra (óleo de palma, manteiga, óleo de girassol, óleo de colza...)
  • qualquer ingrediente que nós próprios não adicionaríamos aos nossos alimentos (corantes químicos, conservantes químicos...)

Com toda a informação que temos hoje, ainda me surpreende ver como as pessoas abusam deste tipo de produtos. Esta é a dieta habitual de uma grande percentagem da população e, provavelmente, na maioria dos casos, isso se deve à imensa desinformação sobre o assunto.

Por tudo isto, na Meditts queremos deixar-lhe alguns Recomendações para começar a substituir seus alimentos ultraprocessados pelo que hoje conhecemos como “comida de verdade”, com pequenos gestos que, no longo prazo, significam muito.

  • Cola-cao: cacau puro desengordurado com leite integral, bebida semidesnatada ou vegetal e canela.
  • Sucos: frutas inteiras
  • Bebidas energéticas: café
  • Refrigerantes: água com gás e limão/kombuchá
  • Creme ou iogurte adoçado: iogurte natural/kefir/queijo fresco batido
  • Lanches ultraprocessados: frutos secos
  • Gomas: fruta desidratada

E as frutas desidratadas são as grandes esquecidas da nossa alimentação. É um alimento que, como o próprio nome indica, foi submetido a secagem. Desta forma, após extrair a água, o os nutrientes naturais da fruta são mais concentrados no produto final, conferindo-lhe um sabor adocicado muito agradável, sem abrir mão de cuidar da saúde.

Por tudo isso, as frutas secas tornam-se uma maravilhosa aliada da nossa alimentação quando começamos a cuidar e observar rigorosamente nossos hábitos alimentares.

Quando tomamos a decisão de substituir os nossos snacks e gomas por frutas desidratadas, não estamos apenas a evitar a ingestão de grandes quantidades de açúcares livres e, por vezes, de gorduras saturadas, estamos também a garantir uma ingestão adequada de fibras, vitaminas e minerais de grande importância para o nosso corpo.

No site de Meditts Você pode encontrar uma grande variedade de frutas desidratadas:

  • damascos secos ou damascos secos
  • Uvas pasas
  • Mirtilos com infusão de abacaxi
  • Abacaxi
  • Coco
  • manga
  • Datas sem caroço
  • ameixas sem caroço
  • Figos
  • Mistura de abacaxi, coco e manga

Esperamos que você seja incentivado a fazer essas pequenas mudanças que, no longo prazo, significam uma grande mudança para a nossa saúde.

Obrigado por nos ler!

Carlota Fernández Viejo

Futura Farmacêutica e Dietista Nutricionista

Autora de @nutriaconsejame

 

 

 

 

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