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Cheesecake saudável com aveia

O Cheesecake tem muitas variantes (todas deliciosas) e, hoje, queremos mostrar para vocês uma versão própria para fritadeira, deliciosa e cremosa... Mãos à obra!

Você pode fazer um cheesecake leve?

O cheesecake assado, além de ser uma sobremesa deliciosa, tende a ser um pouco pesado devido às natas ou aos diferentes queijos que fazem parte do seu preparo.

Com o passar do tempo, eles se foram criando versões mais leves de cheesecake, adequado para todos os públicos e, ainda assim, irresistível.

Ideias para fazer um cheesecake saudável

Existem muitas maneiras de reduzir as calorias do cheesecake, deixamos algumas aqui:

  • Troque os ingredientes tradicionais pela versão sem gordura ou sem lactose. Será adequado para todos os públicos e muito mais leve!
  • Troque o creme por iogurte natural, pois a textura será semelhante, mas bem mais leve.
  • Você pode trocar a base de biscoito tradicional por uma feita com amêndoas moídas ou aveia.

Todas essas ideias são muito simples e queremos oferecer mais opções, como cheesecake saudável com sabor de nougat O que fizemos para o Natal ou este é cheesecake cremoso…O que você pode fazer na sua fritadeira!

BOLO DE QUEIJO SUPER CREMOSO (1)

Receita e imagens feitas por @healthyeat.r

Ingredientes para Cheesecake Cremoso de Air Fryer

  • 2 ovos
  • 50g de queijo para barrar
  • 250g de queijo fresco desnatado batido
  • 80g de iogurte natural bebido (se não for mais queijo fresco batido ou para barrar, dá mais cremosidade)
  • 20g de farinha de aveia Ver produto
  • Aroma de baunilha
  • Coberturas:
  • Geléia de morango sem açúcar
  • Mirtilos desidratados sem açúcar Ver produto

Como fazer o melhor cheesecake cremoso em meia hora

Bata todos os ingredientes até incorporarem numa mistura homogênea e bastante líquida. Despeje sobre uma forma previamente untada ou com papel manteiga para evitar que os pedaços se percam ao desenformar.

Também pode ser feito no forno ou micro-ondas, em que o tempo de cozimento dependerá da potência, mas no forno será semelhante ao da airfryer.

Desenforme o seu bolo e adicione os seus recheios preferidos: compota de fruta, mel, calda ou, como nós neste caso, fruta desidratada para lhe dar um toque adocicado.

Valores nutricionais:

  • 385kcal
  • 14,4g de gordura
  • 32,2g de HC
  • 13,1g de açúcar (0 adicionado)
  • 32g de proteína

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