¿Quieres preparar unas barritas de anacardos saludables?

¿Qué beneficios tienen los anacardos en las recetas saludables?

Porque comer sano ¡también mola! Los anacardos son frutos secos muy ricos en hidratos, proteínas, grasas y minerales como el cobre o el triptófano, el aminoácido de la felicidad. Este fruto seco es muy beneficioso para la salud. Para empezar, los ácidos grasos monoinsaturados como los poliinsaturados ayudan a la disminución de los niveles de colesterol LDL. Por otro lado, el alto contenido en fibra de estos frutos secos incrementan la sensación de saciedad, pero siempre es importante no abusar de ellos.

Los anacardos se pueden añadir a un montón de recetas más allá de comerlos a puñados como si fueran pipas.

Receta e imagen realizadas por @obsesion_cupcake

Esta receta es muy saludable, además de práctica y fácil de realizar. ¿Preparado para conocer los ingredientes de las barritas de anacardos y seguir cada paso?

Ingredientes para las barritas de anacardos

• 300 grs de chocolate con leche s/a
• 50 grs de anacardos naturales troceados Ver Producto
• 60 grs de crema de anacardos
• 20 grs de cereales s/a

Pasos para hacer barritas de anacardos fáciles y saludables

1. Fundimos el chocolate y lo distribuimos por todo el molde, retirando el exceso.
2. Metemos en la nevera para que endurezca.
3. En cada cavidad ponemos crema de anacardos, anacardos troceados, cereales y más de crema.
4. Cubrimos con el resto de chocolate fundido para tapar el relleno y dejamos enfriar en la nevera.

¡A disfrutar de esta delicia!